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最新のお知らせ

WEB販売サイト『らくうるカート』で日生漁業組合と提携し全国3位達成しました

<弊社WEB事業部から> ヤマトフィナンシャル提供のWEB販売サイト『らくうるカート』内で、 日生漁業組合と弊社が運営する<日生お取り寄せ市場>が全国3位の売り上げを達成しました。 また、WEB販売サイト『らくうるカート』導入の成功例として、 ヤマトフィナンシャルから取材をしていただきました。 詳細は、以下のリンクからご覧いただけます。 https://www.yamatofinancial.jp/cart/cases/study/case3.html   今年も『日生お取り寄せ市場』から全国の皆様に美味しい牡蠣をお届けして、地元を元気にしていきます!

By | 7月 22nd, 2019|Categories: 牡蠣無双|

【倉敷美観堂】東急百貨店吉祥寺店に2ヶ月間の期間限定出店を行います

弊社とお取引のある岡山県倉敷市美観地区の【美観堂】が、東京の東急百貨店吉祥寺店に出店しています。 期間は2019年7月5日(金)〜8月31日(土)までの約2ヶ月間となっております。 出店するフロアは、東急百貨店吉祥寺店さんの3階。『武蔵野マルシェ』という、日本各地のいいものを揃えたお店が並ぶフロアです。【美観堂】では「岡山・倉敷のほんとうにいいものを」をコンセプトとして掲げており、地元の魅力あるモノと作り手の熱意をお届けできればと存じます。 また、弊社商品〈牡蠣無双〉も販売しております。 この機会にぜひお立ち寄りください。   このたまごかけごはん、素材は全て岡山のいいものにこだわっています。 無農薬・無肥料、木村式の自然栽培で育てた、岡山の朝日米 倉敷の養鶏場で育てられた卵 老舗の醤油屋さんとコラボしたオリジナル黄ニラしょうゆ [...]

By | 7月 16th, 2019|Categories: イベント, 牡蠣無双|

水曜どうでしょう【youtube公式】のプロデューサーとともに出演しました

2019年2月 あの有名な!水曜どうでしょうのプロデューサーのお二人とともに、youtube公式にて出演させていただきました! 備前市在住の水曜どうでしょう好きには、誠にたまらない構成となっております・・!! ぜひ一度ご覧ください。   なお、前編と後編の二部構成となっています。 前編 後編   後編の一番最初のシーンで、弊社の商品≪牡蠣無双≫を紹介させて頂きました。 19分45秒くらいから、試食もしていただいてます。 [...]

By | 6月 24th, 2019|Categories: お知らせ, メディア掲載, 牡蠣無双|

(株)天満屋様の父の日ギフトに選定されました。

天満屋ネットショップ様の父の日ギフト特集に牡蠣無双を選んで頂きました。6月16日は父の日。いつも頑張ってくれるお父さんに感謝。きっとお酒を飲む人も多いこの日に牡蠣の燻製オイル付け「牡蠣無双」もぜひどうぞ! 購入は天満屋ネットショップでもできますよ!<天満屋ネットショップはこちらから> よろしくお願い致します。

By | 5月 30th, 2019|Categories: お知らせ, イベント, 牡蠣無双|

牡蠣無双 -kakimuso-

日生牡蠣のみを使用し、岡山県備前市日生町で、すべてを作っています。

牡蠣無双 -金ラベル- 1200円(税別)

蒸した牡蠣をソミュール漬けし、オイスターソースで絡め低温オーブンでじっくり煮込む。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。

熟成させ、グレープシードオイルに漬け込んでいます。

牡蠣無双 -銀ラベル- 1200円(税別)

金ラベルと同じく、ソミュール漬け。オイスターソースとコチュジャンを絡め、

低温オーブンでじっくり煮込みます。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。調整ゴマ油に浸け込んだピリ辛味の一品。

食べ方いろいろ。瓶を開けてそのまま食べて美味しい。

もちろん、お料理にも。

日生牡蠣の美味しさを、目一杯、瓶に詰めてお届けします。