Loading...

HOME

HOME
HOME 2019-05-30T18:31:22+09:00

最新のお知らせ

新商品「日生アヒージョ」を日生海の駅しおじで販売開始致しました。

2018年11月23日より、海の駅「しおじ」でアヒージョの販売を開始致しました。牡蠣のシーズン中のみの販売となります。瀬戸内牛窓産ミツクラマッシュルーム、オリーブオイル、ヤングコーン、塩コショウ香草、にんにく、瀬戸内産ミニトマトと日生の老舗パン屋さんカメイベーカリーさんのバゲットが1本ついています。税込800円での販売となります。日生かきと一緒にアヒージョできるそんなお品です。

By | 11月 23rd, 2018|Categories: お知らせ, 新商品, 牡蠣無双|

JR大阪駅で晴れの国Marcheに参加致しました。

2018年9月JR大阪駅で行われた「晴れの国マルシェ」に牡蠣無双の販売で参加致しました。当日は小雨にも関わらず大盛況で多くのお客様にご来店いただきました。備前焼の陶板や倉敷マスキングテープがプレゼント、ガラポンなどもあり、どのブースも完売御礼でございました。協力して頂いた県民局の皆さま、JRサービスネット様、参加された他企業の皆さまにお世話になりありがとうございました。今から来年の参加が楽しみです。  

By | 9月 13th, 2018|Categories: 牡蠣無双|

瀬戸内市牛窓 ザ・ホテルリマーニ & スパ様でお取り扱いを開始致しました。

弊社商品「牡蠣無双」は瀬戸内市牛窓にあるThe Hotel Limani & Spaザ・ホテル リマーニ & スパでお取り扱いを開始致しました。1FフロアのMARINE SHOPでご購入頂けます。いろいろなアクティビティも充実、SUPやヨガ、スパもあり、食事ができてバーラウンジもあります。時には大人な空間を楽しみたい方に、ぴったりのリゾートホテルですので、是非足を運んでみてみてください!夏場にはブールサイドで映画上映もあり、たのしみいっぱいです。http://www.limani.jp/

By | 7月 6th, 2018|Categories: 牡蠣無双|

牡蠣無双 -kakimuso-

日生牡蠣のみを使用し、岡山県備前市日生町で、すべてを作っています。

牡蠣無双 -金ラベル- 1200円(税別)

蒸した牡蠣をソミュール漬けし、オイスターソースで絡め低温オーブンでじっくり煮込む。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。

熟成させ、グレープシードオイルに漬け込んでいます。

牡蠣無双 -銀ラベル- 1200円(税別)

金ラベルと同じく、ソミュール漬け。オイスターソースとコチュジャンを絡め、

低温オーブンでじっくり煮込みます。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。調整ゴマ油に浸け込んだピリ辛味の一品。

食べ方いろいろ。瓶を開けてそのまま食べて美味しい。

もちろん、お料理にも。

日生牡蠣の美味しさを、目一杯、瓶に詰めてお届けします。