2018年3月23日 山陽新聞に掲載されました。
山陽新聞朝刊で「牡蠣無双」が掲載されました。鷹取醤油さんの日生カルパッチョソースとともに、備前ブランド「みんなでびぜん」に認定して頂いたことについてです。ご協力頂いた皆様、ありがとうございます。出逢いと、御縁に感謝しています。
備前市里海・里山ブランド「みんな で びぜん」に認定されました。
岡山県備前市日生町産の牡蠣の燻製オイル漬け「牡蠣無双」は、備前市里海・里山ブランド「みんなで びぜん」として認定されました。 備前市里海・里山ブランド「みんなで びぜん」とは岡山県備前市が、豊かな自然の恩恵を次の世代に引き継いでいくため、 持続可能な取り組みや、自然に配慮した事業によって育まれる産品や商品に与えた認証制度です。 幸徳堂は備前市の取り組みや、里海里山プロジェクトに参加しつつ、ブランド価値向上に貢献していく予定です。 備前市里海里山ブランド推進協議会withICMについては以下でご覧頂けます。 https://www.satoumi-satoyama.jp/