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最新のお知らせ

【東急ハンズ名古屋店】様で「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

【東急ハンズ名古屋店】様にて、弊社新商品の「海老三昧(えびざんまい)」のお取り扱いを開始致しました。

By | 5月 26th, 2020|Categories: お知らせ, 新商品, 海老三昧|

東京駅内にある【日本百貨店とうきょう】様で「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

東京駅改札内<GRANSTA>にある【日本百貨店とうきょう】様にて海老三昧(えびざんまい)のお取り扱いを開始致しました。

By | 4月 1st, 2020|Categories: お知らせ, 新商品, 海老三昧|Tags: , |

日本百貨店あかれんが様で「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

横浜赤レンガ倉庫にある【日本百貨店あかれんが(2号館1F内)】様にてお取り扱いを開始致しました。

By | 4月 1st, 2020|Categories: お知らせ, 新商品, 海老三昧|Tags: , |

日本百貨店しょくひんかん様で「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

秋葉原駅前にある【日本百貨店しょくひんかん(CHABARA内)】様にてお取り扱いを開始致しました。 【日本百貨店しょくひんかん】では「日本全国のオイシイに出会おう!」をモットーに、日本からさらに世界に向けて美味しいものを続々と発信されています。 なお、弊社商品《牡蠣無双》と新商品《えびざんまい》をお取り扱い頂いております。

By | 4月 1st, 2020|Categories: お知らせ, 新商品, 海老三昧, 牡蠣無双|Tags: , , |

牡蠣無双 -kakimuso-

日生牡蠣のみを使用し、岡山県備前市日生町で、すべてを作っています。

牡蠣無双 -金ラベル- 1200円(税別)

蒸した牡蠣をソミュール漬けし、オイスターソースで絡め低温オーブンでじっくり煮込む。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。

熟成させ、グレープシードオイルに漬け込んでいます。

牡蠣無双 -銀ラベル- 1200円(税別)

金ラベルと同じく、ソミュール漬け。オイスターソースとコチュジャンを絡め、

低温オーブンでじっくり煮込みます。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。調整ゴマ油に浸け込んだピリ辛味の一品。

食べ方いろいろ。瓶を開けてそのまま食べて美味しい。

もちろん、お料理にも。

日生牡蠣の美味しさを、目一杯、瓶に詰めてお届けします。