レシピ紹介

瀬戸内の旨みをぎゅっと閉じ込めた お箸が止まらなくなる一品。

日生は、言わずと知れた牡蠣や海産物の名産地。漁場が目の前にある当店(幸徳堂)では、
その日の水揚げの中から目利きで選りすぐんだ新鮮な魚介類を工房で加工して、美味しく提供をしております。
素材の本来の味を活かし、旨味を最大限に引き出すよう丁寧に調理しております。是非ご賞味ください…。

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