牡蠣、海老、海の幸…ひなせからの贈り物

瀬戸内海の13の島々からなる日生(ひなせ)は、岡山県東部の備前市に位置しています。
瀬戸内の穏やかな気候と風土に恵まれ、牡蠣をはじめ、豊富な魚介類、みかんなどの柑橘類も特産です。
幸徳堂は、日生の自然の恵みをたっぷり受けて優しく豊かに育った
日生の地域食材の素材を活かした商品を製造加工し、全国のみなさまへお届けして参ります。

瀬戸内の旨みをぎゅっと閉じ込めた
お箸が止まらなくなる一品を食卓へ。

日生は、言わずと知れた牡蠣や海産物の名産地。漁場が目の前にある当店(幸徳堂)では、その日の水揚げの中から目利きで選りすぐんだ新鮮な魚介類を工房で加工して、美味しく提供をしております。素材の本来の味を活かし、旨味を最大限に引き出すよう丁寧に調理しております。是非ご賞味ください…。

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