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最新のお知らせ

コレド室町にある【日本百貨店 にほんばし總本店】様で「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

<コレド室町 テラス1F>にある【日本百貨店 にほんばし總本店】様にて、海老三昧(えびざんまい)のお取り扱いを開始致しました。 <コレド室町テラス>はコレド室町の新エリアとして2019年に新しくオープンしたスポットです。

By | 7月 6th, 2020|Categories: 新商品, 海老三昧|

「ヒルナンデス!」で牡蠣無双が紹介されました。

少し前ですが、2020年4月1日放送の「ヒルナンデス!」で、弊社の【牡蠣無双】金ラベルが紹介されました~! スタジオの皆様方が、ペペロンチーノになった牡蠣無双を「美味し~い!」と食べていただく様子をテレビの前で震えながら拝見しました、ありがとうございます!!

By | 6月 2nd, 2020|Categories: お知らせ, メディア掲載, 牡蠣無双|

新潟県三条市にあるコレイル三条さまで「牡蠣無双」「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

新潟県三条市にある【コレイル三条】様にて、弊社商品「牡蠣無双 金・銀」と「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

By | 5月 26th, 2020|Categories: お知らせ, 新商品, 海老三昧|

【東急ハンズ名古屋店】様で「海老三昧」のお取り扱いを開始致しました。

【東急ハンズ名古屋店】様にて、弊社新商品の「海老三昧(えびざんまい)」のお取り扱いを開始致しました。

By | 5月 26th, 2020|Categories: お知らせ, 新商品, 海老三昧|

牡蠣無双 -kakimuso-

日生牡蠣のみを使用し、岡山県備前市日生町で、すべてを作っています。

牡蠣無双 -金ラベル- 1200円(税別)

蒸した牡蠣をソミュール漬けし、オイスターソースで絡め低温オーブンでじっくり煮込む。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。

熟成させ、グレープシードオイルに漬け込んでいます。

牡蠣無双 -銀ラベル- 1200円(税別)

金ラベルと同じく、ソミュール漬け。オイスターソースとコチュジャンを絡め、

低温オーブンでじっくり煮込みます。

それを乾燥させ、ゆっくり燻製。調整ゴマ油に浸け込んだピリ辛味の一品。

食べ方いろいろ。瓶を開けてそのまま食べて美味しい。

もちろん、お料理にも。

日生牡蠣の美味しさを、目一杯、瓶に詰めてお届けします。